डॉक्टर ने साबुदाना को बताया 'स्कैम', कहा- रिफाइंड शुगर खा रहे हैं हम

दिल्ली में फोर्टिस अस्पताल के गैस्ट्रोएंटीरियोलॉजिस्ट शुभम वत्स्या ने साबुदाना को एक 'स्कैम' बताते हुए कहा है कि इसका हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स तुरंत ब्लड शुगर बढ़ाता है। उन्होंने कहा, "हम रिफाइंड शुगर खा रहे हैं...ये सुपरफूड नहीं स्टार्च है...इसमें कार्बोहाइड्रेट 90% और प्रोटीन/फाइबर/विटामिन ज़ीरो होता है...रोज़ाना खाने से इंसुलिन रेज़िस्टेंस, वज़न बढ़ने और टाइप-2 डायबिटीज़ का रिस्क रहता है।"