'भारत की अंडे की टोकरी' आंध्र प्रदेश को कहा जाता है क्योंकि यह अंडों का उत्पादन करने वाला भारत का सबसे बड़ा राज्य है। रिपोर्ट के मुताबिक, देश के कुल अंडे उत्पादन में अकेले आंध्र प्रदेश का योगदान 20.41% का है। आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, तेलंगाना, पश्चिम बंगाल और कर्नाटक मिलकर देश में 60% अंडे का उत्पादन करते हैं।