पोषक तत्वों की ज़रूरतों को पूरा करता है कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार: स्टडी

जर्नल फ्रॉन्टियर्स इन न्यूट्रीशियन में प्रकाशित एक स्टडी के मुताबिक, कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार व्यक्ति की पोषक तत्वों की ज़रूरतों को पूरा कर सकता है और कभी-कभी इससे भी ज़्यादा फायदेमंद होता है। कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार से वज़न घटाने समेत कई तरह के फायदे मिलते हैं लेकिन शोधकर्ताओं में इनकी पोषण गुणवत्ता को लेकर संदेह है।