सरकार ने 2022-23 में बफर स्टॉक के लिए रिकॉर्ड 2.5 लाख टन प्याज़ खरीदा

सरकार ने वर्ष 2022-23 में बफर स्टॉक बनाने के लिए किसानों से रिकॉर्ड 2.5 लाख टन प्याज़ की खरीद की है। खाद्य एवं उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने कहा, "स्टॉक को लक्षित खुले बाज़ार में बिक्री के माध्यम से जारी किया जाएगा।" सरकारी आंकड़ों के अनुसार, वित्त वर्ष 2021-22 में प्याज़ का उत्पादन 31.70 मिलियन टन रहने का अनुमान है।